美国农业部最新的“国际禽蛋与家禽总结报告”显示，今年1-4月，美国鸡蛋出口增长了691万打，同比增长31%。该期间，液态与冷冻蛋产品出口增量同比增长了2%（111.9公吨）。单独来看，液态与冷冻全蛋出口下降了16%；液态与冷冻蛋黄出口下降22%；液态与冷冻蛋白出口则增长了35%。

蛋粉产品出口总量增长了19%（1111.3公吨）。单独来看，全蛋蛋粉出口增长58%；蛋黄蛋粉出口下降33%，而蛋黄蛋粉出口则增长7%。

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